Agar agar este un hidrocoloid vegetal extras din alge marine organice din clasa Rhodophyceae printr-un proces natural de extracție, dând naștere unei pulberi fine și omogene de la gălbui la alb. 
Atenționări: A nu se lăsa la îndemâna și la vederea copiilor mici.

A se păstra în ambalaj original, la loc uscat și răcoros. A se inchide după fiecare utilizare.
Mod de utilizare: Excelent ca agent de ingrosare pentru deserturi, prajituri, compoturi, gemuri, creme, sucuri.

Se fierbe timp de 8 minute. Pentru a face gelatina: o lingurita cu varf in 0.5 l lichid 

Agar agar este substitutul perfect pentru gelatina. Ingrediente: 100% extract din alge marine.